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黑木耳专业控湿烘干除湿机

作者:CEO 时间:2023-01-13

信息摘要:黑木耳营养丰富,蛋白质、维生素和铁含量高,蛋白质含有多种氨基酸,特别是赖氨酸和亮氨酸,是A丰富的,黑木耳是我国药食两用的珍贵胶体真菌,也是世界公认的健康食品,深受消费者喜爱。目前,黑木耳已经人工栽培,可以在我国大部分省份种植,已经成为一个很好农民脱贫致富的选择。黑木耳的人工栽培可

黑木耳专业控湿烘干除湿机

黑木耳专业控湿烘干除湿机

  黑木耳营养丰富,蛋白质、维生素和铁含量高,蛋白质含有多种氨基酸,特别是赖氨酸和亮氨酸,是A丰富的,黑木耳是我国药食两用的珍贵胶体真菌,也是世界公认的健康食品,深受消费者喜爱。目前,黑木耳已经人工栽培,可以在我国大部分省份种植,已经成为一个很好农民脱贫致富的选择。

  黑木耳的人工栽培可分为椴木栽培和袋装栽培,黑木耳袋装栽培真菌覆盖面大,每年收获一次,黑木耳椴木栽培是一年种,三年收,在年初收,第二年盛收,第三年罢收,以这种方式栽培的黑木耳,只要每年接种一批木材,就可以延续生产了。木耳根据颜色,只要耳朵颜色变浅,由黑色变为褐色,耳片边缘伸展下垂,肉质厚,耳根紧密,腹部表面产生白色孢子粉即可采收了。

  木耳采摘后不能立即食用,所以鲜木耳在市场上很少出售,这是因为新鲜黑木耳含有一种特殊物质卟啉,属于感光物质,如果吃完新鲜黑木耳后,在强烈的阳光下晒晒,身体会产生一些不舒服的反应,如皮肤瘙痒、红疙瘩等。当然,并不是所有人都对新鲜黑木耳过敏,另一个主要原因是新鲜黑木耳不易储存,容易腐蚀,所以很难运输,所以我们看到的都是干燥的黑木耳。

  那么木耳应该怎么干燥呢?我们应该知道黑木耳的含水量很高,如果不及时干燥,就会变质。黑木耳有两种干燥方法,一个是自然干燥,如果黑木耳是在晴天采摘的,将其涂在竹板或干燥的地面上,暴露在烈日下2-3天,达到干燥程度,如果太阳不太强就需要再多干燥两天。如果是在雨天采收的,就必须及时晒干。

  干燥也非常简单,建立一个干燥室,将新鲜黑木耳放在托盘上,分层放置,然后加热干燥室,请记住,干燥室的温度不应太高,应控制在40度,如果温度过高,黑木耳会被烤焦和烘烤,否则高温会引起黑木耳自溶腐蚀,影响黑木耳的品质。此外,不要忘记使用除湿机来控制湿度,因为黑木耳在干燥过程中会散发出大量水蒸气,如果水蒸气不能及时排出,黑木耳的干燥将会减慢,黑木耳将会受潮,黑木耳的品质将会下降。

  黑木耳干燥除湿机可加热或湿度控制,不需要打开门窗就能消除湿气,热量不会散失,加快黑木耳的干燥速度,此外,除湿计本身可以散发热量,这些热量可以添加到干燥过程中,从而节省能耗,是一种绿色环保的黑木耳干燥设备。

  

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