烟草贮藏的湿度控制
烟草是一种叶子富含尼古丁的植物,通过干燥和发酵后被人们吸食或咀嚼,原产于南美洲。随着哥伦布带动了新航路的开辟,烟草流向世界各地,在我国也有许多地方栽种和生产烟草。
烟叶和烟丝的吸湿性极强,可以很容易从周围环境中吸收水分。如果在烟草贮藏期间没有达到正确的湿度水平和湿度控制,就可能发生以下情况:
叶子表面腐蚀
真菌和细菌的生长
贮藏叶片品质劣变
虫害污染
而湿度失控的原因,是贮藏环境中的过多水分。与水分很少接触的烟叶和水分吸收很多的烟叶相比,可以明显看到重量和其他特性的许多变化,水分一旦过多,烟叶就会不纯,但是烟草又通常储存在相对湿度较高的农场中。
有些烟草也储存在压缩包里,一旦新一批的烟草到达储存区域,就会从运输过程中带来一定的水分,当在仓库中存在一定时间后,便会导致细菌和真菌的大量生长,此时的压缩包已经不是干燥正常的压缩包了。
烟草及其周围环境的卫生状况也是造成水分失控的主要因素,如果烟草储存的环境本来就潮湿,就更加会加重烟草的含水量。
一般建议将储存的烟草的平衡水分含量保持在16%至19%,所以为了保持它们的质量,需要在储存区域内保持相对湿度35%至45%。还有很重要的一点就是,烟叶在包装和销售之前必须进行适当的干燥。
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